Vlasac - Allium schoenoprasum

- drobnjak, vlasac
Zelena trajnica otporna na mraz. Raste samoniklo ili se uzgaja. Voli sunčan položaj ili blagi hlad, te vlažno, bogato i propusne tlo. Razmnožava se sjemenom u proljeće ili dijeljenjem korijena u proljeće ili jesen. Sredinom ljeta cvate svije-tloljubičastim loptastim cvjetovima, a za bolji okus lista treba ih uklanjati. List se ne smije kuhati ni sušiti, jer gubi okus. Može se uzgajati u zatvorenom.


- listovi vlasca bogati su i vitaminima C i A

- blagi antibiotik

 

Recepte i savjete vezane za ovu biljku možete pronaći u časopisima broj: 1, 31

Naslovi:

Vlasac - svojstva i primjene

Recepti od vlasac: Krem juha od vlasca, Umak od vlasca s jajima, Maslac s vlascem, Umak od vlasca s bademima...

 

NAZAD