Paprika - Capsicum annuum

Jednogodišnja biljka, a u tropskim krajevima dvogodišnja ili višegodišnja. Voli bogato i vlažno, tlo te sunčan položaj. Razmnožava se sjemenom u zatvorenom u rano proljeće, a potom se presađuje. Cvate bijelim cvjetovima, a neke vrste i plavim. Plodovi su različita oblika i okusa, a kada dozore raznih su boja - žuti, smeđi, grimizni, svijetlocrveni. Dok je nezreo plod je zelene boje, ali ipak jestiv. Može se uzgajati u velikoj posudi, ali ne u zatvorenom.

 

Recepte i savjete vezane za ovu biljku možete pronaći u časopisu broj: 17

Naslovi:

Paprika - svojstva i primjene

Recepti od paprike: Napitak od čili umaka, Mast od ljute paprike, Hlade juhe od čilija, Ljuti umak...

 

NAZAD