Korijandar - Pimpinella anisum

- papric, živica, čimavica
Otporna jednogodišnja biljka. Voli posve sunčan položaj i pjeskovito tlo. Razmnožava se sjemenom u rano proljeće ili jesen, dalje od komorača i kopra, a kasnije se prorjeđuje. Cvate početkom ljeta malim bijelim ili blijedoružičastim cvje
tovima. Na razgranatoj stabljici gornji su listovi nitasto rasperjani, a donji valovito nazupčani i široki. Može se uzgajati u zatvorenom, no ima jak miris.

- potiče probavu, sprječava nadutost

 

Recepte i savjete vezane za ovu biljku možete pronaći u časopisu broj: 22

Naslovi:

Korijandar - svojstva i primjene

Recepti od korijandera: Peciva s korijandrom, Marmelada od mandarina i limuna s korijandrom, Čaj protiv nadutosti i tromosti crijeva, Vino od korijandra, Med od korijandra, Čaj od korijandra, Sirup od korijandra, razna ulja od korijandra... 

NAZAD